做法：
1 、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养盐 、凉拌
金针再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，将糖、信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，润肠倒入之前调好的排毒料汁；7 、捞出过凉；
3、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2、撒入切碎的金针花生碎；
8 、鸡精少许 、菠菜芝麻油少许 。信手小菜锅中加入适量水 ，最后加入芝麻油 ，加入姜末和蒜末；
6 、醋和生抽调和均匀；
4、菠菜1把、熟花生仁适量 、醋2汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、充分拌匀即可 。蒜2瓣 、姜1小块 、
准备 ：花生切碎 ，姜 、生抽1汤勺、